CON GRAN ÉXITO, SE LLEVÓ A CABO LA ENTREGA DEL DISTINTIVO GASTRONOMICO "MI GUSTO ES"
Se reconoció a establecimientos, cocineras, cocineros y representantes del sector que contribuyen a preservar y proyectar la riqueza culinaria del municipio.
🥉🥇👑🍱🍝🍕🍣 Como parte de las actividades del 495 aniversario de la fundación de Culiacán, se llevó a cabo la entrega del distintivo gastronómico “Mi Gusto Es”, Se reconoció a establecimientos, cocineras, cocineros y representantes del sector que contribuyen a preservar y proyectar la riqueza culinaria del municipio.
Durante la ceremonia, la secretaria de Desarrollo Económico, Janet Faviola Tostado Noriega, destacó que este reconocimiento busca poner en valor el talento, la disciplina y el trabajo de quienes han convertido a la gastronomía en uno de los principales referentes de identidad de Culiacán.
Por su parte, la presidenta de Canirac, Karla Fernanda García Beltrán, subrayó que la entrega del distintivo representa mucho más que reconocer restaurantes, recetas o trayectorias, pues permite destacar a quienes durante generaciones han construido la identidad gastronómica de la ciudad.
En la Categoría 1: Establecimientos del Orgullo Gastronómico, fueron reconocidos Birriería San Blas, Cenaduría La Uva, El Palomar, Los Arcos, Mariscos Los Arbolitos, Menudería Sicairos, Restaurante El Pipirín, Restaurante Panamá, Tacos de Cabeza de la Juárez y Tortas Mr. Leo’s.
En la Categoría 2: Salvaguarda de la Herencia Gastronómica Local, recibieron el reconocimiento Clara Lizárraga Acosta, de Quesos Tacuichamona; María Guadalupe García Camarena, de Tamales y Esquites Doña Lupita; María Isabel Félix Ochoa, de Productos Don León; Rafaela Núñez Yáñez, de Restaurante La Limita; y Roberto Nava López, de Mariscos Don Robert.
Mientras que en la Categoría 3: Innovación con Raíz Sinaloense, fueron galardonados Francisco Daniel Soto Alvarado, de Restaurante El Caprichito Bello; Ignacio Osuna Vidaurri, de Villa Unión Brasa & Masa; Jorge Peraza Sato, de Café Marimba; Luis Osuna Vidaurri, de Restaurante Humaya; y Paúl Giovanni Peñuelas Alemán, de El Sazón de los Peñuelas. Los distintivos fueron entregados por autoridades municipales y estatales, así como por regidoras y regidores de Culiacán, quienes felicitaron a las y los galardonados por su aportación a la preservación, innovación y difusión de la gastronomía sinaloense.
#capitaldebienestar #culiacanescultura #culturaculiacan #aniversario
